Forse ancora non lo sapete ma oggi, è il giorno dedicato a celebre tè verde giapponese, il Matcha!

In Giappone non è nuova l’usanza di dedicare una giornata ad un evento o ad un qualcosa di materiale. Spesso per ricercare un giorno in particolare sul calendario, ci si basa su un’assonanza della data stessa con il particolare soggetto.

6 Febbraio – 抹茶の日 Matcha no Hi (Giorno del Matcha)

Perchè proprio il 6 Febbraio? La spiegazione è da ricercarsi all’interno della tradizionale cerimonia del tè e, ancora più nel particolare, ad un particolare utensile che vi viene impiegato.

Durante la cerimonia, il bollitore dell’acqua (chiamato kama 釜) che in seguito verrà aggiunta alla polvere di te verde, viene riposto all’interno di un braciere che porta il nome di 風炉 (ふろ)furo.

6 Febbraio = 2月6日 (la data giapponese viene trascritta ponendo dinanzi il mese e in successione il giorno). La congiunzione dei due elementi nasce quando si pensa a ふろ dove sta per fu di 2 (futatsu 二つ ふたつ) impiegato per esempio nella numerazione generale, e sta per ro di 6 (roku).

Dedichiamo quindi, in questa particolare data, un momento per rilassarci di fronte una bella tazza di te verde fumante e rendiamo così omaggio, a questo elemento fondamentale nella cultura giapponese.